Avenida São João, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
N. 11
Fotografia - Cartão Postal
sexta-feira, 16 de abril de 2021
Panorama da Rua Líbero Badaró, São Paulo, Brasil
Panorama da Rua Líbero Badaró, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
N. 29
Fotografia - Cartão Postal
Parque do Anhangabaú, São Paulo, Brasil
Parque do Anhangabaú, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
N. 32
Fotografia - Cartão Postal
N. 32
Fotografia - Cartão Postal
Biblioteca Municipal, São Paulo, Brasil
Biblioteca Municipal, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Fotolabor N. 14
Fotografia - Cartão Postal
Nota do blog: Data não obtida.
quarta-feira, 14 de abril de 2021
"Feira da Foda", Monção, Portugal - Artigo
Artigo
A feira acontece em Monção, no norte de Portugal, desde 2016.
A "Foda", principal atração da festa, é um prato de cordeiro assado, típico da região, feito numa cumbuca de barro em forno a lenha.
O termo “foda” tem, em Portugal, o mesmo sentido que tem no Brasil.
O site oficial da festa diz que o termo passou a designar o cordeiro devido a um costume um tanto desleal dos pastores de ovelhas:
“Reza a história que, muito tempo atrás, os habitantes do burgo, que não possuíam rebanhos, se dirigiam às feiras para comprarem o animal pretendido. Na feira, havia de tudo, gado bom e menos bom. A verdade é que os criadores e contratadores de rês, quando levavam o seu gado ovino para a feira, tinham como objetivo vendê-lo pelo melhor preço e, para que aparentassem gordos, era prática colocar sal na forragem, fato que obrigava o gado a beber muita água.”
“Na feira, o gado aparecia com a barriga cheia de água e pesado, parecendo realmente bem tratado, muito gordo. Os incautos, que não tinham conhecimento da manha compravam aqueles autênticos balões de água e, quando se apercebiam do logro, exclamavam à boa maneira minhota: Que grande foda!”
“O termo –foda– foi-se vulgarizando, ao longo do tempo, e o prato passou a designar-se por foda. De tal forma, que é frequente pelas alturas festivas (Páscoa, Santos Padroeiros, Corpo de Deus, Senhora das Dores ou Fim do Ano) ouvir as mulheres minhotas exclamarem: Ó Maria, já meteste a foda?, ou seja, já confeccionaste o cordeiro à moda de Monção, em alguidar de barro, levado ao forno de lenha.”
O roteirista Jorge Vaz Nande, nativo de Monção e residente de São Paulo, contesta essa versão da história. Diz ele que nunca a ouviu de seus avós. “Um ou outro cara cair nisso, tudo bem. Mas enganar tanta gente que criaria uma palavra nova?”
De acordo com Jorge, o cordeiro assado é realmente uma tradição do domingo de Páscoa em sua cidade –“eu cresci chamando de cabrito, apesar de ser cordeiro– e é um prato que demanda muito trabalho.
Essa poderia ser a verdadeira explicação para o apelido chulo do prato. “É caro e dá uma trabalheira, então, é uma grande foda.”
Nota do blog: Marketing "foda" dos portugueses...rs.
“Reza a história que, muito tempo atrás, os habitantes do burgo, que não possuíam rebanhos, se dirigiam às feiras para comprarem o animal pretendido. Na feira, havia de tudo, gado bom e menos bom. A verdade é que os criadores e contratadores de rês, quando levavam o seu gado ovino para a feira, tinham como objetivo vendê-lo pelo melhor preço e, para que aparentassem gordos, era prática colocar sal na forragem, fato que obrigava o gado a beber muita água.”
“Na feira, o gado aparecia com a barriga cheia de água e pesado, parecendo realmente bem tratado, muito gordo. Os incautos, que não tinham conhecimento da manha compravam aqueles autênticos balões de água e, quando se apercebiam do logro, exclamavam à boa maneira minhota: Que grande foda!”
“O termo –foda– foi-se vulgarizando, ao longo do tempo, e o prato passou a designar-se por foda. De tal forma, que é frequente pelas alturas festivas (Páscoa, Santos Padroeiros, Corpo de Deus, Senhora das Dores ou Fim do Ano) ouvir as mulheres minhotas exclamarem: Ó Maria, já meteste a foda?, ou seja, já confeccionaste o cordeiro à moda de Monção, em alguidar de barro, levado ao forno de lenha.”
O roteirista Jorge Vaz Nande, nativo de Monção e residente de São Paulo, contesta essa versão da história. Diz ele que nunca a ouviu de seus avós. “Um ou outro cara cair nisso, tudo bem. Mas enganar tanta gente que criaria uma palavra nova?”
De acordo com Jorge, o cordeiro assado é realmente uma tradição do domingo de Páscoa em sua cidade –“eu cresci chamando de cabrito, apesar de ser cordeiro– e é um prato que demanda muito trabalho.
Essa poderia ser a verdadeira explicação para o apelido chulo do prato. “É caro e dá uma trabalheira, então, é uma grande foda.”
Nota do blog: Marketing "foda" dos portugueses...rs.
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Álbum Comparativo da Cidade de São Paulo 1887/1894/1919 - W. Luiz P. de Souza
Fotografia
Largo dos Guaianazes, 1894/1919, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Álbum Comparativo da Cidade de São Paulo 1887/1894/1919 - W. Luiz P. de Souza
Fotografia
Vista do Largo dos Guaianases, atual Praça Princesa Isabel.Até 1865, o Largo dos Guaianases era conhecido como Campo Redondo e fazia parte do terreno da Chácara Charpe ou Chácara Mauá, por ser propriedade do Barão e Visconde de Mauá
No “Campo Redondo”, realizavam-se corridas de cavalo antes da inauguração de um hipódromo no bairro da Mooca. Por volta de 1850, cogitou-se construir ali o primeiro cemitério público de São Paulo mas, essa ideia não foi levada adiante por que o local era muito úmido (em 1858 esse primeiro cemitério seria construído na Rua da Consolação).
Em 1879, as terras são vendidas ao alemão Frederico Glette que, entre 1882 e 1890, abriu diversas ruas no entorno como a Rua dos Protestantes, Triunfo, Andradas e Gusmões dentre outras, dando origem ao bairro de Campos Elíseos. Sua atual denominação Praça Princesa Isabel, foi sugerida pelo vereador Henrique Queiroz na sessão da Câmara do dia 19/11/1921, dias depois do falecimento da Princesa (14/11/1921), ocorrido na França, no Castelo d´Eu.
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Álbum Comparativo da Cidade de São Paulo 1887/1894/1919 - W. Luiz P. de Souza
Fotografia
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Álbum Comparativo da Cidade de São Paulo 1887/1894/1919 - W. Luiz P. de Souza
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Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
Praça da República, 1894/1919, São Paulo, Brasil
São Paulo - SP
Álbum Comparativo da Cidade de São Paulo 1887/1894/1919 - W. Luiz P. de Souza
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