Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. O Engenho Central, construído pelo Coronel Francisco Schmidt era uma usina revolucionária para a época. Foi um dos primeiros engenhos de São Paulo a utilizar eletricidade e máquinas a vapor na moagem da cana-de-açúcar. Já com a produção de açúcar à todo vapor, o Engenho Central gerou grande impacto no comércio da região. O açúcar produzido por Schmidt tinha o nome de "Crystal".

Balanças Para a Pesagem do Açúcar Após o Ensaque Manual do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Balanças Para a Pesagem do Açúcar Após o Ensaque Manual do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Balanças para a pesagem do açúcar após o ensaque manual.

Centrífugas do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

Centrífugas do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Centrífugas fabricadas pela empresa Brisson Freres Constructeurs de Nantes, França em 1886.

Nota do blog: Imagem de 2014 / Autoria não obtida.

Setor de Ensacamento de Açúcar do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Setor de Ensacamento de Açúcar do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Setor de ensacamento de açúcar no Engenho Central. A usina chegou a produzir 100.000 sacas de açúcar/ano. No ano de 1974, o Engenho Central foi desativado.

Secador de Açúcar do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Secador de Açúcar do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. O Engenho Central preserva um acervo de equipamentos, em sua maioria, originários de países europeus como França, Escócia e Alemanha, fabricados nos anos de 1876, 1885 e 1886. Em destaque o secador de açúcar.

Centrífugas e Cristalizadores do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Centrífugas e Cristalizadores do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Centrífugas e Cristalizadores. Últimas centrífugas fabricada pela Officina Bianchi de Ribeirão Preto.

Depósito de Massa Para Processamento na Centrífuga do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Depósito de Massa Para Processamento na Centrífuga do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Depósito de massa para processamento na centrífuga.

Contrapeso das Moendas do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Contrapeso das Moendas do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. O Engenho Central, localizado na Fazenda Vassoural inovou na produção do açúcar. Foi um dos primeiros engenhos de São Paulo a usar máquinas a vapor na moagem da cana-de-açúcar. O engenho funcionou até 1974. Em destaque o contrapeso das moendas.

Fornalha das Caldeiras do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Fornalha das Caldeiras do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. As instalações do Engenho Central para o processamento da cana-de açúcar estão localizadas em diversos prédios, perfazendo a área total de 2.000m2. A coleção do museu conta com maquinários produzidos na Europa, entre os anos de 1876 e 1888. Em destaque a fornalha das três caldeiras, fabricadas em Glasgow, Escócia em 1886.

Fornalha das Caldeiras do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Fornalha das Caldeiras do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
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Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. Fornalha das Caldeiras Thomson Black & Ccampos by W&W Monie Engineers, fabricados em Glasgow, Escócia em 1886. Três caldeiras alimentavam a usina de vapor.