Ribeirão Preto - SP
Fotografia
É como "Peninha" que Validio José dos Santos é conhecido, especialmente em uma das principais esquinas de Ribeirão Preto.
Proprietário da Única Cafeteria, ponto de parada obrigatório e tradicional da cidade, ele marca presença diariamente no estabelecimento entre as ruas São Sebastião e Álvares Cabral.
O estabelecimento, fundado por Oscar Zoega há 83 anos, vem sendo gerido por Peninha há 35, constituindo, sem dúvida, um dos patrimônios de Ribeirão Preto.
Peninha nasceu em Araguari, no norte do Triângulo Mineiro, onde viveu com sua mãe e seus irmãos. Aos 16 anos, ele e sua família se mudaram para Ribeirão Preto em busca de emprego e de uma condição de vida melhor. Chegando à cidade, Peninha começou a trabalhar como garçom em uma lanchonete, onde permaneceu por dez anos, até o fechamento da franquia. Foi nela que Peninha conheceu a mulher que viria a ser sua futura esposa, Dona Vanda.
Após o fechamento da lanchonete, Peninha com seus anos de experiência como garçom, começou a trabalhar em outro restaurante. Foram apenas três anos como garçom até que seu chefe à época, Marino Rossato, ofereceu uma proposta de sociedade. “Foi uma oportunidade que apareceu na minha vida e eu aceitei”, lembra.
Foi aí, em 1989, que Peninha, Marino Rossato e sua esposa Maria Estela passaram a ser proprietários da Única Cafeteria.
Peninha nasceu em Araguari, no norte do Triângulo Mineiro, onde viveu com sua mãe e seus irmãos. Aos 16 anos, ele e sua família se mudaram para Ribeirão Preto em busca de emprego e de uma condição de vida melhor. Chegando à cidade, Peninha começou a trabalhar como garçom em uma lanchonete, onde permaneceu por dez anos, até o fechamento da franquia. Foi nela que Peninha conheceu a mulher que viria a ser sua futura esposa, Dona Vanda.
Após o fechamento da lanchonete, Peninha com seus anos de experiência como garçom, começou a trabalhar em outro restaurante. Foram apenas três anos como garçom até que seu chefe à época, Marino Rossato, ofereceu uma proposta de sociedade. “Foi uma oportunidade que apareceu na minha vida e eu aceitei”, lembra.
Foi aí, em 1989, que Peninha, Marino Rossato e sua esposa Maria Estela passaram a ser proprietários da Única Cafeteria.
Posteriormente, com o falecimento de Marino, a cafeteria ficou nas mãos de Maria Estela, Peninha e sua esposa durante todos esses anos.
Durante esses anos comandando a Única, Peninha casou-se e teve três filhos.
A cafeteria se manteve de pé durante todos esses anos, recebendo pessoas de toda a região de Ribeirão Preto e até de fora, bem como políticos de todo o país. Já passaram pelo local o ex-governador Geraldo Alckmin, os ex-presidentes Fernando Collor e Jair Bolsonaro, entre outros.
Peninha, além de ser um dos gestores da Única, também dá todo suporte ao estabelecimento como caixa. “Eu nasci para ser trabalhador”, brinca o ex-garçom e hoje proprietário de um dos patrimônios comerciais da cidade. Texto de Rodrigo Trindade / Revide, adaptado e atualizado para o blog por mim.
Durante esses anos comandando a Única, Peninha casou-se e teve três filhos.
A cafeteria se manteve de pé durante todos esses anos, recebendo pessoas de toda a região de Ribeirão Preto e até de fora, bem como políticos de todo o país. Já passaram pelo local o ex-governador Geraldo Alckmin, os ex-presidentes Fernando Collor e Jair Bolsonaro, entre outros.
Peninha, além de ser um dos gestores da Única, também dá todo suporte ao estabelecimento como caixa. “Eu nasci para ser trabalhador”, brinca o ex-garçom e hoje proprietário de um dos patrimônios comerciais da cidade. Texto de Rodrigo Trindade / Revide, adaptado e atualizado para o blog por mim.
Nota do blog: Imagens de 2024 / Crédito para Jaf.
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