Vácuos e Evaporadores do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Vácuos e Evaporadores do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
Pontal - SP
Fotografia

Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana. O museu conta a história da industrialização no setor sucroenergético. O Engenho Central de Sertãozinho começou a produzir açúcar em 1906, em 1974, a usina foi desativada. O Engenho Central preserva um acervo de equipamentos, em sua maioria, originários de países europeus como França, Escócia e Alemanha, fabricados nos anos de 1876, 1885 e 1886. Ao fundo os vácuos e evaporadores fabricados na França.