Maquinário do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil

 

Maquinário do Antigo Engenho Central, Atual Museu Nacional do Açúcar e do Álcool / Museu da Cana, Pontal, São Paulo, Brasil 
Pontal - SP
Fotografia

Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, popularmente chamado de Museu da Cana, localizado no município de Pontal. O Engenho Central começou a ser construído em 1903 e as primeiras sacas de açúcar foram produzidas em 1906. A usina produzia álcool e açúcar, chegou a produzir 100.000 sacas de açúcar que eram enviados por ferrovia até ao porto de Santos. O açúcar produzido por Francisco Schmidt tinha o nome de "Crystal".